ミユキ釣り同好会in富山湾

先日のカマスが美味しくて、再び浅瀬でカマス狙いのカヤックフィッシング。




暑すぎて沖に出る気力もないし（笑）。

で、いろいろ探って本命カマス、外道にサバ、コノシロ、エソ、キジハタ、メバル、小アジetc。



















ライトタックル使用しているため、この時期の大きいサバが釣れると、引きが半端なくやり取りが面白い。

その後は、血抜きと野締めに追われますが。

で今夜は
・カマスの炙り寿司（脂のったコレが食べたかった）




・カマスのトマト煮（トマトは何でも合いますね）




・カマスのパスタ（トマト煮のあまりで2度美味しい）




・コノシロのなます（酢が効いてて、夏バテ解消です）




・コノシロの煮付け（あっさりめに仕上げました）





・メバルの酒蒸し（レンジで簡単に作れるのがイイ）




・サバのすみれ汁（ダシの合わさって美味しい）





・サバのチーズグラタン（パンと合いますね）





・エソの和風ハンバーク（ヘルシーに仕上げました）





・キジハタの天日干し（味が凝縮されていますね）








油っこい揚げ物は避け、全体的に体に優しいあっさりした料理に仕上げました。

食欲湧きにくいこの暑さでも、酢のものは美味しいかったデス。

しかし　この残暑　いつまで続くのだろうか・・・しんどいなぁ。

9/14　てつ　in　富山湾