ミユキ釣り同好会in富山湾

日時：2016/11/20
場所：近所の川

先日、久しぶりに川でハゼ釣りを。
水温が低かったせいもあってあまり釣れなかったが、せっかくなので持ち帰って「ハゼの焼き干し」に。
内臓取り除き、炭火で1時間ほど炙り、5日ほど風通しの良いところで干せば完成。
で、ココはやはり骨酒でしょう♪　
　

見た目はかなりグロい、エイリアンか！
でも、ヒレ酒とはまた違った味わい！！
イワナの骨酒にも負けてはいません！！！
　
で、残ったものは雑炊の出汁に。
これまた美味。
ハゼ、恐るべし( ﾟДﾟ)